안창살구이

소한마리에 1.5kg 정도만 나오는 특수부위 안창살


엄선한 안창살을 사용하여 양면칼집을 넣어 양념이 잘 배어들게 만들었습니다.
국내산 생 채소와 과일을 사용하여 부드러운 단맛을 내고 감칠맛을 끌어내었습니다.
저온에서 12시간 이상 숙성하여 부드러운 식감을 내었습니다.