엄선한 소갈비살을 사용하여 양면칼집을 넣어 양념이 잘 배어들게 만들었습니다.국내산 생 채소와 과일을 사용하여 부드러운 단맛을 내고 감칠맛을 끌어내었습니다.저온에서 12시간 이상 숙성하여 부드러운 식감을 내었습니다.
엄선한 안창살을 사용하여 양면칼집을 넣어 양념이 잘 배어들게 만들었습니다.국내산 생 채소와 과일을 사용하여 부드러운 단맛을 내고 감칠맛을 끌어내었습니다.저온에서 12시간 이상 숙성하여 부드러운 식감을 내었습니다.
소고기 갈비살
